Eric Fauchère
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A Casa do Porco Bar
Restaurant agréable où on voit les cuisiniers travailler avec les bords qui cuisent entier sur la braise. Une très belle expérience.
J'ai pris un menu dégustation avec d'excellents mets, notamment des parties que l'on ne mange pas forcément ou des façons de préparer la viande assez étonnantes. Délicieux.
Malgré un prix élevé (70$ US) le repas valait la peine à découvrir une fois.
Par contre, je ne mets que étoiles car sans réservations, il M'A FALLU ATTENDRE 4 HEURES ! ABSURDE
J'ai pris un menu dégustation avec d'excellents mets, notamment des parties que l'on ne mange pas forcément ou des façons de préparer la viande assez étonnantes. Délicieux.
Malgré un prix élevé (70$ US) le repas valait la peine à découvrir une fois.
Par contre, je ne mets que étoiles car sans réservations, il M'A FALLU ATTENDRE 4 HEURES ! ABSURDE